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2015年3月 2日 (月)

Moonish ヨーロッパご機嫌ツアー2 milano イタ飯 編

Moonish members もうひとつの目的、「美味しいモノを食べる」第一弾。

2012年ミシュラン1つ星レストラン「ALICE」を予約しようと、コンシェルジェに頼んだところ、
その名前のお店は無く、「MAMAI」という名になっているとの情報・・・とりあえず行く事に。
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店内は、こんな感じで、モダンな雰囲気・・・
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まずは、スープから。
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前菜と、おすすめの赤ワイン・・・
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アップにしてみました。 お皿の重さが、なんとなく、わかります?
運ぶのに、苦労してはりました。。。
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何を頼んだのか忘れてしまいましたが、盛り付けが日本的だと思いませんか?
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これもそうです。 日本料理の食器のイメージがMILANOでは、受けてるのか?
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最後に登場したのが、これです。 もれなく、ついてくるそうです。。。
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オーナー姉妹のお考えに基づいた、新しい感覚の創作イタリアンという感じですね。。。
クラシックスタイルではないので、我々日本人は戸惑いますが、これはこれで、イイかも!

ちなみに、帰国後、白金にあるイタリアン「BIFFIテアトロプラチナ」のシェフとお話しした所、
ご存じで、元々の「ALICE」と同じオーナーで、現地のイタリア人にも人気店だそうです。。。


IMPRESSION INC.
Moonish members.

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